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Englische Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall


Horseradish Sauce, eine typisch englische Meerrettichsauce, ist in Großbritannien & Irland eine klassische Zutat für Rindfleischgerichte.



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    Die 'Horseradish Sauce' ist eine typisch britische Sauce.

    Die ungekochte Sauce wird in Großbritannien & Irland zu Braten (Roast) etc. serviert, aber auch als Würzsauce für kalte Gerichte verwendet.

    Die englische Spezialität wird aus geriebenem Meerrettich und Essig zubereitet.

    Die 'Horseradish Sauce' wird im allgemeinen als Fertigsauce gekauft.

    Der berühmte 'Tewkesbury Mustard' ist eine Mischung aus englischem Senf und geriebenem Meerrettich.

  • Horseradish Sauce passt zu Rindfleischgerichten
  • Britischer Rinderbraten (Roast Beef), z.B. für den Sunday Roast

  • Mehr Horseradish Sauce Serviertipps
  • Die Meerrettichsauce wird daneben auch gern zu Räucherfisch serviert.

    Sie ist zudem eine beliebte Würzsauce für Salate oder Sandwiches, aber auch für Eiergerichte und britischer Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).



  • Horseradish Sauce Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


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  • Mustard and Thyme crusted Rib-Eye of Beef
  • Britischer Rinderbraten (Roast Beef) mit einer Kruste aus Senf und Thymian. Dazu passt geröstetes Wurzelgemüse

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Creme fraiche, englischer Senf, Horseradish Sauce, Lorbeerblätter, Meersalz, Piment, Rindfleisch (Hochrippe), Rotwein, Rotweinessig, Schnittlauch, Thymian, Zucker etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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    Colman's Senf*

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  • Roast Ribs of Traditional Beef with Horseradish, Creme Fraiche and Mustard Sauce
  • Britischer Rinderbraten (Roast Beef) mit einer würzigen Sauce.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Creme fraiche, Gemüsebrühe, Meerrettich, Mehl, Rindfleisch (Hochrippe oder Sirloin), Senfpulver, Wholegrain Mustard, Zwiebeln etc.


    Wilkin & Sons Wholegrain Mustard*

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    Colman's Senfpulver*

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  • Roast Beef with Horseradish Potato Bread and Roasted Root Vegetables
  • Britischer Rinderbraten (Roast Beef) mit einem Meerrettich-Brot (Bread) und geröstetem Wurzelgemüse.

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  • Tags: Tony Tobin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Honig, Horseradish Sauce, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Meersalz, Mehl, Olivenöl, Pastinaken, Rindfleisch (Chateaubriand), Rosmarin, Steckrüben, Süßkartoffeln etc.


    Chateaubriand*

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    Maldon Salt Meersalz*

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  • Terrine of Ham Hock with Piccalilli and Toasted Spelt Bread with English Mustard Butter
  • Britische Terrine mit Schweinehaxe und Piccalilli, serviert auf Brot (Bread) mit einer Senf-Butter.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Chilis, Dijon-Senf, Dinkel, Eier, Estragon, Fenchel, Gewürzgurken, Gurken, Hefe, Kapern, Koriander, Kurkuma, Lorbeerblätter, Meerrettich oder Horseradish Sauce, Milch, Paprika, Perlzwiebeln, Petersilie, Schalotten, Schweinefleisch (Eisbein / Schweinehaxe, Spitzbein), Sellerie, Senfpulver, Speisestärke wie Mondamin, Thymian, Walnüsse, Weißwein, Weißweinessig, Zucchinis etc.


    Colman's Senfpulver*

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  • Warm Salad of Tea-smoked Trout with crispy Bacon, Frisee and Horseradish
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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cider, Demerara Sugar, Double Cream, Fischbrühe, Forellen, Frisee-Salat, Horseradish Sauce, Olivenöl, Petersilie, Reis, Schinkenspeck, Schnittlauch, schwarzer Tee, Tafeläpfel etc.


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  • Fish and Chips aus Wittling, serviert mit selbstgemachter Tartare Sauce.

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  • Tags: Simon Rimmer Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Estragon, Gewürzgurken, Horseradish Sauce, Kapern, Kartoffeln, Kokosraspel, Mayonnaise, Mehl, Minze,Petersilie, Pflanzenöl, Wittling, Zitronen etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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  • Scotch Pancakes (Drop Scones) mit Räucherlachs und Meerrettichsauce.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Creme fraiche, Eier, Horseradish Sauce, Milch, Räucherlachs, Self-raising Flour etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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    Schottischer Räucherlachs*

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  • The perfect Baked Potato
  • Ofenkartoffel (Baked Potato) mit zwei Füllungen.

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    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Cream Cheese, Currypaste, Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln, geräucherte Makrelen oder geräucherte Forellen, Gurken, Horseradish Sauce oder englischer Senf, Kartoffeln, Limetten oder Zitronen, Meersalz, Minze oder Koriander, Olivenöl, Petersilie oder Schnittlauch, Tomaten etc.


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  • Mini Smoked Salmon and Dill Cakes
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit Räucherlachs, Meerrettich und Dill.

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  • Tags: Jo' Pratt Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Cream Cheese, Dill, Horseradish Sauce, Kartoffeln, Olivenöl, Räucherlachs, Semmelbrösel, Zitronen etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

    ... mehr Horseradish Sauce


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  • Avocado and Smoked Salmon Mousse
  • Britisches Mousse mit Avocado und Räucherlachs.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Vorspeise


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Avocados, Double Cream, englischer Senf, Gelatine, Horseradish Sauce, Hühnerbrühe, Olivenöl, Räucherlachs, Zitronen etc.


    Colman's Senf*

    ... mehr englischer Senf


    Colman's Horseradish Sauce*

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  • Horseradish and Mustard Beef Casserole
  • Britischer Rindfleisch-Auflauf (Beef Casserole) mit Meerrettich und Senf. Dazu passen britischer Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und Wintergemüse.

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  • Tags: Mary Berry Rezepte | Hauptgericht | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: braune Champignons, Dijon-Senf, Double Cream, Horseradish Sauce, Knoblauch, Mehl, Muscovado Sugar, Rinderbrühe, Rindfleisch (Schmorfleisch), Sonnenblumenöl, Weißwein, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

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  • Smoked Mackerel and Horseradish Fishcakes served with Beetroot Salad
  • Englische Fischfrikadelle (Fish Cake) mit geräucherten Makrelen, Meerrettich und einem Rote-Beete-Salat. Dazu passt Sour Cream.

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  • Tags: Jo' Pratt Rezepte | Hauptgericht

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Estragon, Frühlingszwiebeln, geräucherte Makrelen, Horseradish Sauce, Kapern, Kartoffeln, Mehl, Olivenöl, Rote Beete, Schnittlauch, Semmelbrösel, Sonnenblumenöl oder Pflanzenöl, Zitronen, Zwiebeln etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

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  • Smoked Trout Pate
  • Britische Pate mit geräucherter Forelle. Servieren mit Sauerteigbrot.

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  • Tags: Brian Turner Rezepte | Vorspeise | Dinner Party


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Cream Cheese, Dill, geräucherte Forellen, Gurken, Horseradish Sauce, Olivenöl, Romanasalat, Schnittlauch, Zitronen etc.


    Colman's Horseradish Sauce*

    ... mehr Horseradish Sauce




    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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    Alle Angaben ohne Gewähr.


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