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Kartoffeln
Kartoffeln gelangten im 16. Jh. aus Südamerika nach England (Vereinigtes Königreich / Großbritannien) und sind heute weder aus der englischen Küche noch aus der Geschichte (Irish Potato Famine, Great Famine, Große Hungersnot) wegzudenken.
Kartoffeln sind ein wichtiger Bestandteil folgender typisch englischer Speisen:
- Als britische Pommes frites (Chips) sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil des britischen Nationalgerichts Fish and Chips.
- Gekocht, gestampft, geröstet oder als Ofenkartoffel (Baked Potato) gehören sie so zu einem typisch englischen Abendessen (Supper, Dinner), Sunday Roast, Weihnachtsessen (Christmas Dinner) etc. Dazu gehört auf jeden Fall eine Gravy.
- Kartoffeln sind wichtige Bestandteile englischer Spezialitäten wie Cornish Pasty, Lancashire Hotpot und Shepherd's Pie.
- Zu einer Ofenkartoffel (Baked Potato) passt z.B. auch gut Blue Stilton, der berühmte Käse.
Tipps
- Chase Distillery Kartoffelwodka: Englischer Wodka von Chase Distillery
- Englische Chips, z.B. von Walkers
Alle Angaben ohne Gewähr.
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