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    Mincemeat

    Englische Lebensmittel (Britische Lebensmittel)... englische Lebensmittel im British-Shop von hamleyhall


    Mincemeat ist eine typisch englische Mischung aus Trockenfrüchten (Dried Fruit), kandierten Früchten, gehackten Nüssen, Alkohol und Gewürzen.


    Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) wird mit dieser englischen Spezialität gefüllt und ergibt die berühmten Mince Pies. Das sind süße englische Pasteten (Pies), die in England (Vereinigtes Königreich / Großbritannien) gern in der Weihnachtszeit gegessen werden.


    Ursprünglich enthielt Mincemeat immer Fleisch, wodurch sich der Name ergibt.


    Nicht zu verwechseln mit 'minced Meat' (Hackfleisch).




    Robertson's Mincemeat*

    Mincemeat von Robertson's aus Schottland.


    Duerr's Mincemeat*

    Mincemeat von Duerr's aus Manchester (England).


    Mrs Darlington's Mincemeat*

    Mincemeat mit Brandy von Mrs Darlington's aus Cheshire (England).


    The Foods of Athenry Mincemeat*

    Mincemeat von The Foods of Athenry aus Irland.



  • Mincemeat Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen

  • Mince Port Cocktail
  • Weihnachtscocktail mit dem Geschmack von Mince Pies.

    Zutaten: Brandy, Klementinen, Mincemeat, Portwein, Rum etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Wayne Collins Rezepte | Getränk | Weihnachten



  • Last Minute Christmas Chutney
  • Christmas Chutney aus den Resten von Trockenfrüchten (Dried Fruit), die z.B. nach dem Backen der Mince Pies übrigbleiben. Das Resteessen passt perfekt zu kaltem Fleisch (z.B. Reste des Weihnachtsbratens).

    Zutaten: Demerara Sugar, frischer Ingwer oder Stem Ginger, Knoblauch, Meersalz, Muskat, Rosinen, Sonnenblumenöl, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen und getrocknete Feigen, Weißweinessig, Zimtstangen, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Beilage | Weihnachten


  • Tear and Share Christmas Chelsea Buns
  • Weihnachtliche Chelsea Buns mit Mincemeat, Orangen und Zimt.

    Zutaten: Aprikosenmarmelade, Birnen, Butter, Eier, Hefe, Icing Sugar, kandierte Kirschen, Mehl, Milch, Mincemeat, Orangeat, Orangen, Pistazien, Tafeläpfel, Zimt etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Gebäck | Dessert | Frühstück | Weihnachten



  • Mincemeat and Marzipan Couronne
  • Gebäck mit Trockenfrüchten und Marzipan.

    Zutaten: Aprikosenmarmelade, Butter, Caster Sugar, Eier, Hefe, Icing Sugar, kandierte Kirschen, Mandeln, Mehl, Milch, Mincemeat, Orangen, Pistazien etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Gebäck | Dessert | Weihnachten

  • Mincemeat and Orange feathered Tarts
  • Mince Pies mit Marzipan, Orangen und Trockenfrüchten.

    Zutaten: Butter, Eier, getrocknete Aprikosen, Icing Sugar, Marzipan, Mehl, Mincemeat, Orangen etc.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Mary Berry Rezepte | Gebäck | Snack | Weihnachten


  • Mincemeat Trifle
  • Christmas Trifle mit kandierten Früchten, Orangen und Trockenfrüchten.

    Zutaten: Butter, Custard, Double Cream, Eier, Fruit Curd (z.B. Orange Curd), Mandeln, Mehl, Mincemeat, Orangen, Sherry etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Dessert | Weihnachten


  • Mehr Mincemeat Rezepte von englischen Köchen & Fernsehköchen (Auswahl)
  • Apple and mincemeat tart with crushed walnuts and mint cream (Gino D'Acampo Rezept)

    Mincemeat, apple and apricot crumble tart (The Vegetarian Society Rezept)



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