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    Ploughman's Lunch

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



    Ein 'Ploughman's Lunch' ist in Großbritannien & Irland ein beliebtes Pub-Essen, das als Mittagessen (Lunch) oder Abendessen (Dinner, Supper) zum Bier serviert wird.

    Die Kombination von Brot, Käse und Bier ist in England spätestens seit dem Mittelalter bekannt und wurde mit dem 'Ploughman's Lunch' in den 1960er Jahren wieder ausgesprochen populär.

    Ein dem 'Ploughman's Lunch' ähnliches Käsegericht ist das Cheese and Pickle Sandwich.

    Neben den Grundzutaten Brot, Käse und Pickle kann das Ploughman's Lunch wahlweise mit Äpfeln, gekochten Eiern (Boiled Eggs), Ham (Schinken), Pickled Onions (eingelegten Zwiebeln, siehe eingelegtes Gemüse) etc. ergänzt werden.

    Dazu wird ein Glas Bier serviert.



    British-Shop von hamleyhall


  • Originalzutaten für ein Ploughman's Lunch im British-Shop von hamleyhall
  • Brot
  • Käse wie Cheddar-Käse
  • Pickle (v.a. das Branston Pickle, aber auch ein Piccalilli) oder Chutney

  • Branston Pickle*

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    Bartons Piccalilli*

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  • Ploughman's Lunch Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Ploughman's Canapes
  • Britische Canapes a la Ploughman's Lunch.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Vorspeise | Party | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Äpfel, Cheddar-Käse, Cherrytomaten, Pickle oder Chutney, Sellerie etc.


    Branston Pickle*

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    Cartwright & Butler Chutney*

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  • Ploughdue Ploughman's Fondue
  • Britisches Fondue a la Ploughman's Lunch.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brot, Cheddar-Käse, Cherrytomaten, eingelegte Zwiebeln, Farmhouse Pickle, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Romanasalat, Sellerie, Senfpulver, Speisestärke wie Mondamin etc.


    Dorset Drum Cheddar Cheese*

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    Colman's Senfpulver*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Englisches Essen & Trinken | Typisch England | England | UK: A-Z | British-Shop


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