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Red Leicester Cheese

Englische Lebensmittel (Britische Lebensmittel)... englische Lebensmittel im British-Shop von hamleyhall


Red Leicester Cheese ist eine Käsespezialität aus England (Vereinigtes Königreich / Großbritannien).




Red Leicester Cheese*


Snowdonia Red Leicester*

... mehr von Snowdonia Cheese Company aus Wales


Ilchester Five Counties*

Der Five Counties Cheese besteht aus fünf Käsesorten: Cheddar-Käse, Cheshire Cheese (Chester-Käse), Derby Cheese, Double Gloucester Cheese und Red Leicester Cheese.



Der Red Leicester Cheese ist ein englischer Käse aus der Grafschaft Leicestershire.

Der orange-rote Kuhmilchkäse wird ähnlich wie Cheddar-Käse hergestellt, allerdings mit dem natürlichen Färbemittel Annatto (traditionell mit Karotten oder Roter Beete) strohgelb gefärbt. Die Reifezeit der Käsespezialität beträgt mehr als sechs Monate.

  • Red Leicester Serviervorschläge
  • Der Red Leicester wird gern als Teil einer Käseplatte (z.B. mit dem Klassiker Cracker & Portwein) serviert.

    Er passt auch gut zu Obst.

    Passende Getränke sind Bier oder ein leichter Rotwein.

    Zudem kann der Käse natürlich auch als Sandwich sowie zu Brot, Knäckebrot, Toast etc. serviert werden.

  • Red Leicester als Zutat für britische Gerichte
  • Da der Red Leicester leicht schmilzt, wird er auch gern als Zutat für diverse Gerichte der britischen Küche verwendet, z.B. für:

  • Ofengerichte
  • Suppen
  • Saucen


  • Cheese Souffle
  • Britisches Souffle mit Käse.

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  • Tags: Nick Nairn Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Mehl, Milch, Red Leicester Cheese etc.


    Red Leicester Cheese*

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    Double Cream*

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  • Cheesy Roast Potatoes
  • Britische Röstkartoffeln (Roast Potatoes) mit Käse.

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  • Tags: Gino D'Acampo Rezepte | Beilage | Vegetarisch

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    Zutaten: Butter, Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, Red Leicester Cheese, Rosmarin etc.


    Red Leicester Cheese*

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  • Red Leicester Souffle
  • Britisches Souffle mit 'Red Leicester Cheese'.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Gino D'Acampo Rezepte | Hauptgericht | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Olivenöl, Paprikapulver, Red Leicester Cheese etc.


    Red Leicester Cheese*

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  • Sweet Potato Shepherd's Pie with Red Leicester Glaze
  • Shepherd's Pie mit Süßkartoffeln und Käse.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Richard Phillips Rezepte | Hauptgericht


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    Zutaten: braune Champignons, Olivenöl, Red Leicester Cheese, Rindfleisch (Rumpsteak), Rotwein, Schalotten, Süßkartoffeln, Thymian, Tomatenpüree, Worcestershiresauce etc.


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

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