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Sunday Roast

'Sunday Roast', also der Sonntagsbraten, ist eines der bekanntesten Gerichte aus Großbritannien & Irland. Der Braten wird traditionell im Familienkreis oder mit Freunden genossen.


Beilagen für den Sunday Roast

Zu einem 'Sunday Roast' gehören neben dem Braten diverse Beilagen:



Tipps

Englisches Weihnachtsessen (Christmas Dinner)


Beliebte Braten und typische Beilagen

Britischer Hühnerbraten (Roast Chicken): Britische Bratenfüllung (Stuffing), Pigs in Blankets (in Schinken gerollte Sausages), Bread Sauce, Redcurrant Jelly


Britischer Lammbraten (Roast Lamb): englische Minzsauce, Redcurrant Jelly


Britischer Rinderbraten (Roast Beef) aus Rindfleisch, Beef): Yorkshire Pudding, Horseradish Sauce, Senf


Britischer Schweinebraten (Roast Pork): Apple Sauce, Senf


Alternative Hauptgerichte für den Sunday Roast

Nut Roast


Salmon en croute


Rezeptideen für die Reste vom Sunday Roast

Die Fleischreste werden für Sandwiches und zur Zubereitung von britischen Pasteten (Pies) wie Shepherd's Pie (mit Lammfleisch) etc. verwendet.


Daneben ist auch Bubble and squeak ein beliebtes englisches Resteessen (z.B. zum Frühstück). Gemüse und Kartoffeln werden zusammen in einer Pfanne gebraten und kalten Fleischresten sowie Pickle oder Brown Sauce serviert.


Alle Angaben ohne Gewähr.


Tags: Englisches Essen & Trinken | Typisch England | England | UK: A-Z | Britisch shoppen


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