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Irischer Whiskey
... irische Getränke in unserem Irland-Shop
Irischer Whiskey gehört zu den international beliebtesten alkoholischen Getränken. Die Spirituose wird durch Destillation aus Getreidemaische gewonnenen und reift mindestens drei Jahre im Holzfass.
Der irische Whiskey (Irish Whiskey) ist milder als der schottische Whisky, da das Malz nicht mit Rauch in Kontakt kommt. Er wird unterteilt in:
- Malt Whiskey: Ungemischter Whiskey.
- Grain Whiskey: Der Whiskey wird fast ausschließlich zum Mischen verwendet.
- Blended Whiskey: Der Whiskey wird zu einem Getränk mit immer gleichem Geschmack gemischt.
Das Wort Whisky leitet sich vom Schottisch-Gälischen 'uisge beatha' bzw. vom Irischen 'uisce beatha' ab und bedeutet 'Wasser des Lebens'.
Ob der Whisky in Schottland oder Irland entstanden ist, steht nicht fest. Das dazugehörige Wissen und die technischen Geräte gelangte mit den christlichen Mönchen, die ab dem 5. Jh. die Kelten missionierten, nach Schottland und Irland.
Mit der Zeit entstanden in beiden Ländern zahlreiche Destillerien, die jeweils ihren eigenen Whisky brannten - teilweise schwarz, denn Whisky wurde hoch besteuert. Die ältesten bestehenden lizenzierten Brennereien sind in Irland Kilbeggan (1757) und in Schottland Glenturret (1775).
Beliebte irische Whiskey-Marken
- Bushmills
- Connemara
- Glendalough
- Jameson
- Kilbeggan
- St. Patricks Distillery
- The Tyrconnell
- Tullamore Dew
- Walsh Whiskey Distillery
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