Entdecken Sie unsere neuen Webseiten:
England | Irland | Schottland | Wales
Großbritannien & Vereinigtes Königreich (UK)
... Land, Geschichte & Kultur
♥ Bücher | Filme & Serien | Musik | Theater
♥ Englisch lernen | Anglistik studieren | Urlaub
Cullen Skink
Cullen Skink ist eine schottische Suppe aus Räucherfisch, typischweise geräuchertem Schellfisch (finnan haddie), sowie Kartoffeln, Zwiebeln und Milch.
Die sämige britische Suppe stammt aus der Stadt Cullen, die sich an der Nordostküste von Schottland (Vereinigtes Königreich / Großbritannien) befindet.
Das Fischgericht ist eine typisch schottische Vorspeise und gehört neben Porridge und Haggis zu den international bekanntesten schottischen Spezialitäten.
Tipp
Sue Lawrence: The Scottish Soup Bible
Schottisches Kochbuch zum Thema schottische Suppen. Rezepte für Cock-a-leekie, Cullen Skink, Dulse and Oatmeal Soup, Nettle and Barley Broth, Reestit Mutton Soup, Winkle Soup etc.
... mehr von Sue Lawrence
Alle Angaben ohne Gewähr.
Tags: Schottisches Essen & Trinken | Typisch Schottland | Schottland | UK: A-Z | Britisch shoppen