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Highland Cattle
Highland Cattle (Schottisches Hochlandrind) ist eine alte Viehrasse aus Schottland (Vereinigtes Königreich / Großbritannien).
Die Rinderrasse stammt aus den Scottish Highlands und von den Hebriden.
Schottische Hochlandrinder haben lange Hörner und ein langes Fell mit meist rot-brauner Färbung.
Sie sind kleinwüchsig und robust und gelten als gutmütig.
Ihre Milch hat eine hohen Fettgehalt, ihr Fleisch ist cholesterinarm.
Highland Cattle ist inzwischen auch ein schottisches Nationalsymbol.
Alle Angaben ohne Gewähr.
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