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Walisische Küche

... typisch Wales bei hamleyhall


Die walisische Küche ist ein Teil der britischen Küche.




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  • Grundlagen der walisischen Küche
  • Die walisische Küche ist für ihre Lammgerichte sowie Lauch & Porree (Leek), das walisische Nationalsymbol, als wichtige Zutat bekannt. Zudem gehören Getreide, Fisch & Meeresfrüchte sowie Algen und Milchprodukte (z.B. Käse wie Caerphilly) dazu.

    Die Küche von Wales (Vereinigtes Königreich / Großbritannien) wurde stark durch Engländer sowie Italiener, die als Arbeiter in die Kohlebergwerke von Wales kamen, beeinflußt.

    In den letzten Jahrzehnten hat die Bedeutung an selbstangebauten Bio-Lebensmitteln sowie von Käse kleiner walisischer Käsereien stark zugenommen. Zudem haben sich neben Brauereien auch einige Weingüter etabliert. Auch der walisische Whisky hat eine lange Traditionn.



  • ... nach Hauptzutat




  • Fischgerichte & Meeresfrüchte










  • ... nach Zubereitungsart


  • Braten für den Sunday Roast bis zum Weihnachtsessen (Christmas Dinner).



  • Auflauf (Casserole)
  • Auflauf wie britischer Nudelauflauf (Pasta Bake).





    Von Gebäck über Braten bis Pasteten (Pies)



  • Pastete (Pie)
  • Süß wie Apple Pie und herzhaft wie Cottage Pie














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    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Walisisches Essen & Trinken | Typisch Wales | Wales | UK: A-Z | British-Shop


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