England: Land, Kultur und Geschichte bei hamleyhall


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Unser neuer Weihnachtsshop UK mit Spezialitäten, Deko, Musik und vielen britischen Geschenkideen


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Hot Cross Bun

Entdecken Sie unsere neue Webseite über Englische Rezepte und unseren neuen Shop Britisch shoppen mit Originalzutaten, Back- & Kochzubehör uvm.!

Hot Cross Bun ist ein süßes, würziges Milchbrötchen. Das Gebäck wird mit Rosinen oder Korinthen gefüllt und hat oben ein großes Kreuz.


Die Brötchen (Buns) werden in Großbritannien & Irland traditionell zum Frühstück am 'Good Friday' (Karfreitag) serviert, inzwischen generell zu Ostern.


Vor dem Backen wird in den zu Brötchen geformten Teig ein Kreuz geritzt und abgedeckt, sodass es beim Backen hell bleibt. Nach dem Backen wird dieses Kreuz dann mit einer Zuckerglasur gefüllt.


Leckere Rezepte von britischen und irischen Kochbuchautoren folgen in Kürze!


Tags: Typisch britisch | UK: A-Z


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