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Englisches Steak

Entdecken Sie unsere neue Webseite über Englische Rezepte und unseren neuen Shop Britisch shoppen mit Originalzutaten, Back- & Kochzubehör uvm.!

Ein Steak ist ein Stück Fleisch, das teilweise noch den Knochen enthält.


Zumeist wird darunter ein Steak aus Rindfleisch (Beef) verstanden.


Steak aus Schweinefleisch und Lammfleisch nennt man in Großbritannien & Irland hingegen Pork Chop (Schweinekotelett) bzw. Lamb Chop (Lammkotelett).


Das Rindfleischgericht wird gegrillt (z.B. beim Barbecue) oder gebraten, kann aber auch gekocht werden (z.B. Steak and Kidney Pie).


In Großbritannien wird ein Steak gern mit Pommes frites (Chips) serviert (Steak & Chips). Weitere Beilagen sind Gemüse oder Salat.


Steaks werden auch gern als Zutaten für Pasteten (Pies) wie Cornish Pasty, Steak and Ale Pie, Steak and Kidney Pie etc. sowie Puddings wie Steak and Kidney Pudding verwendet.


Bei uns finden Sie viele leckere Rindfleisch-Rezepte von britischen und irischen Kochbuchautoren!


Tags: Typisch britisch | UK: A-Z


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