England: Land, Kultur und Geschichte bei hamleyhall


Aktuell: Alles über Weihnachten in England


Unser neuer Weihnachtsshop UK mit Spezialitäten, Deko, Musik und vielen britischen Geschenkideen


Wrendale Kalender 2021*



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Terrine & Parfait

Entdecken Sie unsere neue Webseite über Englische Rezepte und unseren neuen Shop Britisch shoppen mit Originalzutaten, Back- & Kochzubehör uvm.!

Würzige Terrinen, Sülzen und Parfaits sind auch in Großbritannien & Irland eine beliebte Vorspeise.


Zutaten wie Geflügel, Wild, Fisch (z.B. Räucherlachs) und Meeresfrüchte oder Gemüse werden grob zerkleinert und in Kastenformen und ohne Teig im Wasserbad gegart. Anschließend werden sie gekühlt, aus der Form gestürzt und in Scheiben geschnitten serviert.


Das herzhafte Gericht wird kalt und zusammen mit Toast sowie Chutney, Pickle, Senf etc. serviert.


Es gibt daneben auch süße Parfaits.


Leckere Rezepte von britischen und irischen Kochbuchautoren folgen in Kürze!


Tags: Typisch britisch | UK: A-Z


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