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Yule Log

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Nach einem alten englischen Weihnachtsbrauch (Christmas Traditions) darf an The 12 Days of Christmas - also zwischen dem 26. Dezember (St Stephen's Day) und dem 6. Januar (Twelfth Night) - das Feuer im Kamin nicht ausgehen. Mit dem 'Yule Log' - früher einem ganzen Baum, heute einem großen Kaminholz - wird das Glück vom alten Jahr ins neue Jahr 'getragen'.


In England wird traditionellerweise Eiche verwendet, in Schottland hingegen Birke.


Das Gericht Yule Log ist ein englisches Weihnachtsgebäck, das z.B. als Weihnachtsdessert serviert wird.



Alle Angaben ohne Gewähr.


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