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Cambus O'May Cheese

Schottland-Shop... schottische Marken im Schottland-Shop von hamleyhall


Cambus O'May Cheese ist eine Käserei in Ballater (Aberdeenshire, Schottland, Vereinigtes Königreich / Großbritannien), die von Alex Reid gegründet und geführt wird.



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Die Käserei produziert u.a. folgende Sorten:

'Ardmore': Schottischer Käse aus Kuhmilch. Der Rohmilchkäse wird mit schottischem Whisky von der Brennerei Ardmore veredelt.

'Auld Reekie': Schottischer Käse aus Kuhmilch. Er wird über Spänen von ehemaligen Whisky-Fässern geräuchert.

'Lairig Ghru': Schottischer Käse aus Kuhmilch. Rohmilchkäse mit einem leichten Zitrusaroma. Der Hartkäse hat eine mit Salz eingeriebene Rinde.

'Auld Lochnagar': Schottischer Käse aus Kuhmilch, der 12 Monate reift. Ein pikanter und nussiger Rohmilchkäse.

'Cambus O'May': Schottischer Käse aus Kuhmilch. Der Rohmilchkäse ist ein Hartkäse.



Alle Angaben ohne Gewähr.


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