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Darjeeling Tea

Typisch England... typisch England




The Tea Makers of London Darjeeling Tea*

  • Darjeeling Tea
  • Der 'Darjeeling Tea' ist eine beliebte englische Teesorte.

    Der englische Tee (schwarzer Tee) ist hochpreisig und wird im Distrikt Darjeeling in Westbengalen (Indien) angebaut. Nur 78 'Tea Gardens' dürfen ihren Tee so nennen.

    Er ist sehr vollmundig und blumig bis kräftig im Geschmack.

    Neben dem schwarzen Tee wird der 'Darjeeling Tea' inzwischen auch als grüner Tee, weißer Tee und Oolong angeboten.

    Der Tee wird nicht wie die meisten anderen indischen Tees aus dem Assam Tea hergestellt, sondern aus chinesischen Teesträuchern.

    Der 'Darjeeling Tea' hat zwei Ernten: 'First Flush' (März) und 'Second Flush' (Juni).

    Nach den erfolgreichen privaten Teeanbau-Experimenten des Engländers Arthur Campbell (1805 bis 1874) ab 1841 wurden ab den 1850er Jahren von der britischen Kolonialmacht erste Teeplantagen angelegt.




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