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Hilary Mantel: The Mirror and the Light*

Der dritte und letzte Band der 'The Wolf Hall Trilogy'.



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Englischer Schokokuchen: Chocolate Cake

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



Der 'Chocolate Cake', einer der beliebtesten britischen Kuchen, wird klassischerweise als Dessert zum Abschluss vom Abendessen (Supper, Dinner), Sunday Roast etc. serviert.

Ein britischer Schokoladenkuchen ist zumeist ein 'Chocolate Sponge Cake' (siehe Biskuitkuchen, Sponge Cake).

In den Kuchenteig werden Schokolade oder Kakaopulver, aber gerne auch Fudge ('Fudge Cake') eingearbeitet.

Teilweise werden in Großbritannien & Irland auch Spirituosen wie Brandy als Zutat verwendet.

Über einen Schokoladenkuchen wird gern eine Dessertsauce wie Sticky Toffee Sauce geträufelt.

Ein verwandtes Gebäck sind Chocolate Brownies.


Cartwright & Butler Weihnachtskuchen*

Weihnachtskuchen wie der Schokokuchen (Chocolate Cake) in schöner Blechdose von Cartwright & Butler aus Yorkshire (England). Schmeckt zu einer Tasse Kaffee, aber auch zu Likörwein oder Orangenlikör.



  • Chocolate Cake Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Chocolate and Ale Cake with Muscovado Malt Cream
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit dunklem Bier. Serviert mit einer süßen Malzcreme.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Ale, Backnatron, Backpulver, Butter, Double Cream, dunkle Schokolade, Eier, Icing Sugar, Kakaopulver, Malz-Extrakt, Mehl, Muscovado Sugar, Zucker etc.


    Billington's Muscovado Sugar*

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    Billington's Icing Sugar*

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  • Chocolate Sponge Cake
  • Klassischer britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) als Biskuitkuchen (Sponge Cake).

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Aprikosenmarmelade, Backpulver, Butter oder Margarine, Caster Sugar, Double Cream, dunkle Schokolade, Eier, Icing Sugar, Kakaopulver, Milch, Self-raising Flour etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Double Cream*

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  • Devil's Food Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einer üppigen Schokofüllung und -glasur.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backnatron, Backpulver, Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Kakaopulver, Mehl, Muscovado Sugar, Vanilleextrakt etc.


    Billington's Muscovado Sugar*

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    Tate & Lyle Caster Sugar*

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  • Chocolate and Fig Mousse Cake
  • Leichter britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einem Mousse aus Feigen.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Double Cream, Eier, Feigen, Kakaopulver, Orangenlikör, Schokolade etc.


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    Double Cream*

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  • Chocolate Fudge Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Fudge.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Kakaopulver, Milch, Muscovado Sugar, Self-raising Flour, Vanilleextrakt etc.


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    McDougals Self-raising Flour*

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    The Hummingbird Bakery: Kuchenglück*

    Lieblingsrezepte für Kuchen & mehr. Backbuch mit Rezepten für Cupcakes, Chocolate Brownies, Kekse, Kuchen, Muffins uvm. wie z.B. 'Blueberry Muffins', 'Chocolate Cake' (Schokoladenkuchen), Apple Pie, Vanille-Cupcakes, Ahornsirup-Pekannuss-Muffins, Rocky-Road-Riegel, Himbeer-Käsekuchen-Brownies etc.



  • Beetroot Chocolate Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Roter Beete. Mit Creme fraiche oder Double Cream servieren.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Espresso, Kakaopulver, Mehl, Rote Beete etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Double Cream*

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  • Celebration Chocolate Mousse Cake
  • Festlicher britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Beeren und Brandy.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brandy, Eier, Heidelbeeren, Himbeeren, Kakaopulver, Mehl, Schlagsahne, Schokolade etc.


    Three Barrels Brandy*

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  • Chocolate and Blackberry Mousse Cake with Vanilla Ice Cream and Blackberry Sauce
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einem Mousse aus Brombeeren, serviert mit Vanille-Eiscreme und Brombeersauce.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brombeeren, Butter, Caster Sugar, Double Cream, dunkle Schokolade, Eier, Milch, Vanilleschoten etc.

    Back- & Kochzubehör: Eismaschine


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Andrew James Eismaschine*

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  • Chocolate and Cardamom Mousse Cake with Homemade Honeycomb
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einem Mousse aus Schokolade und Kardamom. Serviert mit Honeycomb.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backnatron, Butter, Caster Sugar, Double Cream, dunkle Schokolade, Edible Gold Dust, Eier, Golden Syrup, Kakaopulver, Kardamom, Mehl, schottischer Whisky, Vanilleextrakt etc.


    Lyle's Golden Syrup*

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    Dalwhinnie Whisky*

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  • Chocolate and Stout Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit kräftigem Bier.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, dunkle Schokolade, Eier Icing Sugar, Milchschokolade, Self-raising Flour, Stout, Zucker etc.


    McDougals Self-raising Flour*

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    Billington's Icing Sugar*

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  • Chocolate Cake
  • Glasierter britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einer Schicht Erdbeermarmelade und Schlagsahne.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backnatron, Backpulver, Butter, Caster Sugar, Cola, Double Cream, Eier, Erdbeermarmelade, Kakaopulver, Mehl, Milchschokolade, Sonnenblumenöl, Vanilleextrakt, Zimt etc.


    Hartley's Erdbeermarmelade*

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    Tate & Lyle Caster Sugar*

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  • Chocolate Creation Showstopper
  • Dreistöckiger britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) .

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  • Tags: Mary Berry Rezepte | Gebäck | Dessert | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Aprikosenmarmelade, Backpulver, Butter, Caster Sugar, Cream Cheese, Double Cream, Eier, Kakaopulver, Milch, Schokolade, Self-raising Flour, weiße Schokolade etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    McDougals Self-raising Flour*

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  • Chocolate Mousse Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einem schokoladigen Mousse.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Icing Sugar, Kakaopulver etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Billington's Icing Sugar*

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  • Chocolate Mousse Cake with Pimms Roasted Rhubarb and Ice Cream
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einem schokoladigen Mousse, geröstetem Rhabarber und Vanilleeis.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Pimm's oder ein anderer Fruit Cup, Rhabarber etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Pimm's No. 1 Fruit Cup*

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  • Chocolate Mousse Cake with Raspberry Sauce
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Schokoladen-Mousse und Himbeersauce.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Himbeeren, Icing Sugar, Minze etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

    ... mehr Caster Sugar


    Billington's Icing Sugar*

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  • Chocolate Orange Truffle Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Orangen.

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  • Tags: Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte | Gebäck | Dessert | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Blockschokolade, Butter, Icing Sugar, Orangen, Schlagsahne etc.


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  • Coffee and Chestnut Meringue Cake
  • Der mit einer Meringue umhüllte britische Schokokuchen (Chocolate Cake) hat mehrere Schichten mit Kaffeecreme und Kastaniencreme.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Gebäck | Dessert | Nachmittagstee | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brandy, Butter, Caster Sugar, Double Cream, Eier, Icing Sugar, Kaffee, Kakaopulver, Kastanienpüree, Mascarpone, Mehl, Meringue Nests etc.


    Three Barrels Brandy*

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    Waitrose Meringue Nests*

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  • Dark and Sumptuous Chocolate Cake
  • Veganer britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) .

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backnatron, Cider Vinegar oder Weißweinessig, dunkle Schokolade, essbare Rosen, Instant-Espresso, Kakaopulver, Kakaopulver, Kokosbutter, Kokosöl, Meersalz, Mehl, Zucker etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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    Aspall Cider Vinegar*

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  • Definitive Chocolate Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einer Schicht Aprikosenmarmelade und Schlagsahne.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Aprikosenmarmelade, Backpulver, Butter, Caster Sugar, Eier, Kakaopulver, Schlagsahne, Self-raising Flour etc.


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  • Easy Chocolate Birthday Cake
  • Glasierter britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit einer Marmeladen-Creme-Schicht.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Caster Sugar oder anderer Zucker, Double Cream, Eier, Icing Sugar, Kakaopulver, Marmelade, Mehl, Milch, Sonnenblumenöl, Vanilleextrakt etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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  • Fennel and Chocolate Mousse Cake with Passion Fruit Cream and Candied Fennel
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Fenchel, Mousse und einer Creme aus Passionsfrüchten.

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    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Caster Sugar, Cream Cheese, Double Cream, dunkle Schokolade, Eier, Fenchel, Kakaopulver, Passionsfrüchte etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Double Cream*

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  • Rich Chocolate Almond Cake
  • Britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) mit Mandeln.

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    Zutaten: Butter, Caster Sugar, dunkle Schokolade, Eier, Mandeln, Milch, Whisky etc.


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    Joe & Seph's Salted Caramel Sauce*

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