England: Land, Kultur und Geschichte bei hamleyhall

Ostern in England


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Hilary Mantel: The Mirror and the Light*

Der dritte und letzte Band der 'The Wolf Hall Trilogy'.



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Englische Pancakes

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall




Pancakes (Hotcake, Griddlecake) sind britische Eierkuchen. Sie ähneln eher den französischen Crepes als den amerikanischen Pancakes.

Sie werden aus einem Teig aus Butter, Eiern und Milch zubereitet und in einer Pfanne bzw. in einer Grillpfanne (Griddle Pan) gebraten.

Pancakes werden in Großbritannien & Irland traditionellerweise am Pancake Day serviert.

Daneben werden sie auch gern zum Frühstück oder als Dessert serviert.

Ein schottisches Gericht sind Scotch Pancakes (auch: Drop Scones). Sie ähneln amerikanischen Pancakes und werden zum Nachmittagstee serviert.


Sue Quinn: Posh Pancakes*

Over 70 Recipes, from Hoppers to Hotcakes. Kochbuch zum Thema Pancakes.



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  • Pancake Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Gingerbread Pancakes with Parma Ham and Maple Syrup
  • Lebkuchen-Pancakes mit Parmaschinken und Ahornsirup.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Lorraine Pascale Rezepte | Frühstück | Weihnachten


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    Zutaten: Ahornsirup, Backpulver, Ingwerpulver, Mehl, Milch, Parmaschinken oder Schinkenspeck, Sour Cream oder Creme fraiche, Vanille, Zimt, Zitronen, Zucker etc.



  • Oat Pancakes with Raspberries and Honey
  • Die Hafer-Pancakes werden mit einem Sirup aus Himbeeren und Honig serviert.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigella Lawson Rezepte | Frühstück | Vegetarisch

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    Zutaten: Backpulver, Eier, Haferflocken, Himbeeren, Honig, Meersalz, Sonnenblumenöl, Vanilla Bean Paste oder Vanilleextrakt, Ziegenmilch oder andere Milch, Zimt etc.


    Maldon Salt Meersalz*

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    Taylor & Colledge Vanilla Bean Paste*

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  • Pancakes with Apricot and Butterscotch Sauce
  • Die Pancakes werden mit einer Butterscotch Sauce mit Aprikosen serviert.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Tanner Rezepte | Dessert | Vegetarisch


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    Zutaten: Backpulver, Butter, Double Cream, Eier, getrocknete Aprikosen, Mehl, Milch, Pflanzenöl, Zucker etc.


    Double Cream*

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  • Peach Pancakes with Peach and Cranberry Sauce
  • Die Pancakes werden mit einer Sauce aus Pfirsichen und Cranberries serviert.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Lesley Waters Rezepte | Dessert | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Eier, Butter, getrocknete Cranberries, Mehl, Milch, Pfirsiche (Konserve) etc.



  • Raisin Pancakes with Kumquat Butterscotch Sauce
  • Rosinen-Pancakes, serviert mit einer Butterscotch Sauce mit Kumquats.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Tanner Rezepte | Dessert | Vegetarisch

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Caster Sugar, Double Cream, Eier, Kumquats, Milch, Pflanzenöl, Rosinen, Self-raising Flour etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    McDougals Self-raising Flour*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Die besten Rezepte aus dem Königreich. Das Kochbuch von Jamie Oliver zeigt, dass die typisch britische Küche leicht und modern sein kann. Klassische Gerichte für Frühstück, Afternoon Tea (Teestunde), Sunday Roast (Sonntagsbraten) etc. bekommen eine moderne Note und zeigen so die Vorzüge bodenständiger englischer Hausmannskost.



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  • Waitrose Cream of Tartar*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.



    Tags: Essen & Trinken | Typisch britisch | UK: A-Z | British-Shop


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