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    Welsh Rarebit

    Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



  • Welsh Rarebit
  • 'Welsh Rarebit' (auch bekannt als 'Welsh Rabbit') ist ein berühmtes britisches Käsegericht.

    Die vermutlich walisische Spezialität stammt aus dem 18. Jh. und wird gern als Abendessen (Supper, Dinner) serviert. Sie ist auch ein beliebtes Resteessen.

    Zur Zubereitung wird eine gewürzte Cheese Sauce (Käsesauce) heiß über Toast gegossen. Alternativ kann 'Welsh Rarebit' auch als Fondue serviert werden.

    Die Cheese Sauce ist typischerweise eine Cheddar Sauce, die mit Ale, Senf, Cayennepfeffer und/oder Worcestershiresauce gewürzt wird.

    Das Gericht ähnelt dem in Großbritannien & Irland so beliebten Cheese on Toast. Es ist unklar, ob es aus Wales stammt oder nur nach der walisischen Käseliebe benannt wurde.

  • Originalzutaten für Welsh Rarebit im British-Shop von hamleyhall
  • Cheddar-Käse oder anderer Käse

  • Zubehör
  • Toaster

  • Welsh Rarebit Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen

  • Welsh Rarebit
  • Klassischer Welsh Rarebit.

    Zutaten: Brot, Butter, Cheddar-Käse, Eier, Mehl, Senfpulver, Stout, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Snack

  • Port and Stilton Rarebit
  • Welsh Rarebit mit Stilton und Portwein.

    Zutaten: Blue Stilton, Butter, Cheddar-Käse, Eier, englischer Senf, Fruit & Nut Bread, Mehl, Milch, Portwein, Schalotten etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Patrick Williams Rezepte | Hauptgericht | Snack | Vegetarisch


  • Irish Rarebit
  • Welsh Rarebit mit Bier und Senf.

    Zutaten: Eier, Frühlingszwiebeln, irischer Cheddar-Käse, Mehl, Milch, Semmelbrösel, Senfpulver, Soda Bread, Stout etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Snack | Vegetarisch


    The fabulous Baker Brothers: Glorious british Grub*

    In ihrem Kochbuch 'Glorious british Grub' versammeln sie die besten traditionellen englischen Gerichte: Sausage Rolls, Shepherd's Pie, Sticky Toffee Pudding, 'Welsh Rarebit' uvm.



    Mehr Welsh Rarebit Rezepte

  • Bacon Rarebit with Apple Chutney
  • Welsh Rarebit mit Schinken und einem Apfel-Chutney.

    Zutaten: Bier, Brot, Cheddar-Käse, englischer Senf, Frühstücksspeck, Malzessig, Meersalz, Mehl, Sultaninen, Tabascosauce, Tafeläpfel, Tomaten, Worcestershiresauce, Zucker, Zwiebeln etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Snack


  • Crab Rarebit on grilled Sourdough with a green Salad and French Dressing
  • Welsh Rarebit mit Krabben. Serviert mit grünem Salat.

    Zutaten: Bier, Brot, Bull's Blood Salat, Cheddar-Käse oder Lincolnshire Poacher, Dijon-Senf, Eier, englischer Senf, Krabbenfleisch, Mehl, Olivenöl, Romanasalat, Schalotten, Schnittlauch, Tabascosauce, Weißweinessig, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht

  • Crab Rarebit with Fries and a Little Gem Salad
  • Welsh Rarebit mit Chips und Salate.

    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Eier, Kartoffeln, Krabben, Mehl, Milch, Olivenöl, Romanasalat, Semmelbrösel, Senfpulver, Worcestershiresauce, Zitronen etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


  • Perfect Welsh Rarebit
  • Klassischer Welsh Rarebit.

    Zutaten: Bier, Brot, Butter, Cheddar-Käse, englischer Senf, Mehl, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte | Hauptgericht | Snack

  • Smoked Haddock Rarebit, Confit Tomatoes and Chive Oil
  • Welsh Rarebit mit Räucherfisch.

    Zutaten: Butter, Cheddar-Käse, Dijon-Senf, Eier, geräucherter Schellfisch (oder anderer Räucherfisch), Knoblauch, Mehl, Milch, Olivenöl, Schnittlauch, Semmelbrösel, Thymian, Tomaten, Worcestershiresauce etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht


  • Stilton Rarebit
  • Festliches Welsh Rarebit.

    Zutaten: Blauschimmelkäse wie Blue Stilton oder anderer Käse, Brot, Eier, Salbei, Senfpulver, Walnüsse (optional), Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.

    ... Rezept bei Delia Online

    Tags: Delia Smith Rezepte | Hauptgericht | Snack | Weihnachten

  • Stilton Rarebit with Tomato and Raisin Chutney
  • Welsh Rarebit mit Stilton. Serviert mit einem Chutney aus Rosinen und Tomaten.

    Zutaten: Blue Stilton, Butter, Cherrytomaten, Koriander, Mehl, Milch, Öl, Pilze, Rosinen, Tabascosauce, Thymian, Weißweinessig, Worcestershiresauce, Zucker etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Snack


  • Wensleydale Rarebit
  • Welsh Rarebit mit Wensleydale und Senf.

    Zutaten: Brot, Eier, Petersilie, Wensleydale, Wholegrain Mustard etc.

  • ... Rezept bei BBC Food
  • Tags: Phil Vickery Rezepte | Hauptgericht | Snack | Vegetarisch


    Alle Angaben ohne Gewähr.


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