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Britische Käsesorten

Britische Lebensmittel... britische Lebensmittel im British-Shop von hamleyhall


Aus Großbritannien & Irland stammen zahlreiche Käsespezialitäten, die sich z.B. perfekt für eine Käseplatte eignen. Sie sind zudem wichtige Zutaten zur Zubereitung von Sandwiches und anderen Käsegerichten der britischen Küche.



  • Blue Stilton

  • Long Clawson Blue Stilton*

    Blue Stilton ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. Er wird in den englischen Grafschaften Leicestershire, Derbyshire und Nottinghamshire hergestellt.

  • Cheddar Cheese

  • Dorset Drum Cheddar*

    Cheddar-Käse ist der beliebteste britische Käse. Der goldgelbe bis orangefarbene Käse wird aus Kuhmilch hergestellt. Er stammt ursprünglich aus Somerset (England).

  • Cheshire Cheese
  • Der Cheshire Cheese ist ein krümeliger englischer Kuhmilchkäse mit kurzer Reifezeit.

  • Cornish Yarg

  • Lynher Dairy Cornish Yarg*

    Cornish Yarg aus Cornwall (England) ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der mit Brennnesselblättern ummantelt wird.



  • Derby Cheese
  • Der Derby Cheese ist ein milder englischer Kuhmilch-Käse, der dem Cheddar-Käse ähnelt. Beliebt: Salbeikäse 'Sage Derby'.

  • Double Gloucester Cheese
  • Der Double Gloucester Cheese ist ein englischer Hartkäse aus Milch der Gloucester-Kühe, der mit Annatto strohgelb gefärbt wird.

  • Five Counties Cheese

  • Ilchester Five Counties Cheese*

    Der Five Counties Cheese besteht aus fünf englischen Käsesorten und wird von der Ilchester Cheese Company in Somerset (England) hergestellt: Cheddar-Käse, Cheshire Cheese, Derby Cheese, Double Gloucester Cheese und Red Leicester Cheese.

  • Lancashire Cheese

  • Shorrocks Cheese Lancashire Cheese*

    Der Lancashire Cheese ist ein englischer Kuhmilchkäse mit unterschiedlichen Reifezeiten. Z.B. 'Lancashire Bomb'.



  • Red Leicester Cheese

  • Red Leicester Cheese*

    Der Red Leicester Cheese ist ein englischer, orange-roter Kuhmilchkäse, der mehr als sechs Monate reift.

  • Wensleydale Cheese

  • Coombe Castle Wensleydale Cheese*

    Der Wensleydale Cheese ist ein Hartkäse aus Kuhmilch von der 'Wensleydale Creamery' in Yorkshire (England).



  • Mehr britische Käsesorten
  • Applewood
  • Beacon Fell Traditional Lancashire
  • Beenleigh Blue
  • Bonchester
  • Bowland
  • Buxton Blue
  • Caboc
  • Caerphilly
  • Chevington
  • Coleraine Cheddar
  • Coquetdale
  • Cornish Blue
  • Cornish Brie
  • Crowdie
  • Dorset Blue Vinney
  • Dovedale
  • Dunlop
  • Fine Fettle Yorkshire
  • Gevrik
  • Harbourne Blue
  • Isle of Mull Cheddar
  • Keltic Gold
  • Lanark Blue
  • Lincolnshire Poacher
  • Little Derby
  • Newport 1665
  • Norbury Blue
  • Pantysgawn
  • Red Windsor
  • Stichelton
  • Stinking Bishop
  • Suffolk Gold
  • Sussex Slipcote
  • Swaledale
  • Tesyn
  • Tintern
  • Waterloo
  • Wrekin White
  • Y Fenni


  • Blauschimmelkäse wie

  • Saint Duthac Blue Käse*

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  • Rohmilchkäse wie

  • Neal's Yard Creamery Käse*

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  • Schafskäse wie

  • Wigmore*

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  • Ziegenkäse wie

  • White Lake Cheese Ziegenkäse*

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