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    Nigel Slater

    ... berühmte Köche & Kochbuchautoren aus Großbritannien & Irland



    Nigel Slater (geb. 1958) wurde am Worcester Technical College ausgebildet und arbeitete anschließend in diversen Restaurants und Hotels.

    Später begann er Food-Kolumnen in 'Marie Clare' und 'Observer' zu schreiben, die ihn in England bekannt machten.

    Slater lebt in London, wo er seinen Küchengarten selbst bewirtschaftet.





  • Festive Chocolate Flapjacks
  • Weihnachtliche Flapjacks mit Cranberries, Feigen, Mandeln und Schokolade.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Cranberries, dunkle Schokolade, getrocknete Feigen, Golden Syrup, Haferflocken, Kirschen, Kürbiskerne, Mandeln, Walnüsse etc.


    Lyle's Golden Syrup*

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  • Ginger Fizz
  • Cocktail mit Cider, Cranberries und Ingwer.

    ... Rezept bei BBC Food

    Tags: Nigel Slater Rezepte | Getränk | Weihnachten



    Opies Stem Ginger in Syrup*

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    Strongbow Cider*

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  • Fig Flapjacks
  • Flapjacks mit Feigen.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Ahornsirup, Butter, Caster Sugar, Feigen, getrocknete Aprikosen, Haferflocken, Mandeln, Sultaninen etc.


    Tate & Lyle Caster Sugar*

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  • Ginger Chocolate Oat Bar
  • Flapjacks mit Ingwer, Cranberries, Kirschen und Schokolade.

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  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien



    Coombe Castle Double Cream*

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  • Marzipan
  • Das selbstgemachte Marzipan erhält durch die Pflaumenkerne sein besonderes Aroma. Zu einer Tasse Kaffee servieren.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien | Vegetarisch | Weihnachten


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Icing Sugar, Mandeln, Pflaumenkerne, Safran, Zimt etc.


    Billington's Icing Sugar*

    ... mehr Icing Sugar



  • Spiced Caramelised Pecans
  • Karamellisierte und weihnachtlich gewürzte Pekannüsse.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Nigel Slater Rezepte | Süssigkeiten & Knabbereien | Vegetarisch | Party | Weihnachten



    Tate & Lyle Caster Sugar*

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    Nigel Slater: Das Küchentagebuch*

    Mit 250 Rezepten durch das Jahr. Das Kochbuch ist ein kulinarisches Tagebuch von Nigel Slater.


    Nigel Slater: eat*

    Das kleine Buch der Fast-Food-Küche. In dem Kochbuch finden sich Rezepte für Fast Food und die schnelle Küche wie Chorizo-Burger, Grüne Gemüse-Suppe, Ziegenkäse-Frittata, Feige-und-Ricotta-Toast etc., die schnell und unkompliziert zuzubereiten sind.


    Nigel Slater: Einfach genießen*

    Kochen Schritt für Schritt. Mit dem Kochbuch für Anfänger gelingen 100 Basisrezepte wie Tomatensoße, Hühnerbrühe, Risotto, britischer Schokokuchen (Chocolate Cake) etc. auf das Köstlichste.


    Nigel Slater: Tender - Gemüse*

    Von der Aubergine bis zur Zwiebel. Kochbuch für alle, die nicht nur Rezepte der vegetarischen Küche suchen, sondern auch mehr über die Gemüsearten erfahren wollen. Slater beschreibt seinen Küchengarten und das Gemüse und Obst, das er dort anbaut. Band 2: Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube.




    Nigel Slater: Das Wintertagebuch: Rezepte, Notizen und Geschichten für die kalten Monate*

    Ein Buch für den Winter - mit Geschichten, Rezepte, Dekoideen etc. für die Zeit ab November... inklusive Bonfire Night, Weihnachten und New Year's Eve.


    Nigel Slater: Ein Jahr lang gut essen*

    Kochbuch mit 250 Rezepten, aufgeteilt nach Monaten: Schweinekottelet mit Rhabarber-Chutney im Januar, gegrillter Grünspargel mit Zitronenpüree im Mai, Langustinen mit Parmesan-Butter und Chili im August und Gnocchi mit Sahne und Dolcelatte-Käse im Dezember.


    Nigel Slater: Toast - Wie ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckte*



  • Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table
  • Alles Wissenswerte über die englische Küche.

  • Tender
  • Slater beschreibt seinen Küchengarten und das Gemüse und Obst, das er dort anbaut. Natürlich mit vielen Rezepten. Zwei Bände: Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube und Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel.

  • The Kitchen Diaries
  • Kulinarisches Tagebuch von Nigel Slater. Bisher sind zwei Bände erschienen.

  • Toast: The Story of a Boy's Hunger (Halbe Portion: Wie ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckte)
  • Autobiographie.



  • Weitere Kochbücher von Nigel Slater
  • A Year of Good Eating

    Appetite

    eat: The Little Book of Fast Food

    Real Cooking

    Real Fast Food

    Real Fast Puddings

    Real Food

    The 30-Minute Cook

    The Marie Claire Cookbook

    Thirst

  • TV-Sendungen von Nigel Slater
  • A Taste of my Life

    Nigel and Adam's Farm Kitchen

    Nigel Slater: Eating Together

    Nigel Slater: Life is Sweets

    Nigel Slater's Dish of the Day

    Nigel Slater's Great British Biscuit

    Nigel Slater's Real Food Show

    Nigel Slater's Simple Cooking

    Nigel Slater's

  • Verfilmungen
  • Toast (2010, BBC)




    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Berühmte Köche | Berühmte Personen aus UK | England | UK: A-Z


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