Englischer Wein

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In England wird zwar schon seit den Römern Wein angebaut, aufgrund der klimatischen Bedingungen deckte die eigene Weinproduktion jedoch nie den Bedarf. So wurde schon immer viel Wein importiert, insbesondere aus Frankreich. Aufgrund der immer wieder auftretenden Auseinandersetzungen zwischen den französischen und englischen Königen gelangten daneben die spanischen und portugiesischen Likörweine zu großer Bedeutung.

Unter dem Einfluss des englisch-französischen Königshauses Plantagenet wurde im Mittelalter der Rotwein aus dem französischen Bordeaux sehr beliebt. Dieser Rotwein wurde in England als Claret bezeichnet.

Mit dem 'Methuen Treaty' von 1703 wurde der französische Wein jedoch so hoch besteuert, dass die Engländer auf die spanischen und portugiesischen Likörweine wie Madeira, Portwein und Sherry auswichen.

Rosewein aus England wie

Chapel Down Rosewein*

Rotwein aus England wie

Bolney Wine Estate Rotwein*

Weißwein aus England wie

Chapel Down Weißwein*

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In den letzten Jahren wird in England wieder verstärkt Wein angebaut. Besonders wichtig ist die Sekt-Produktion.

Wichtige Weinanbaugebiete befinden sich in Südengland, v.a. in den Grafschaften Kent, Surrey und Sussex. Große Produzenten sind 'Denbies Vineyard' in Surrey und 'Chapel Down Wines' in Kent.

Wichtige Rebsorten sind deutsche Weißweine wie z.B. Liebfrauenmilch, Müller-Thurgau und Reichensteiner. Sie werden oft zusammenfassend als 'Hock' (kurz für 'Hockamore') bezeichnet. Das ist eine Verenglischung von 'Hochheimer', also Wein aus Hochheim am Main. Daneben werden in England auch Rotweine wie Dornfelder, Pinot Meunier und Pinot Noir angebaut.

Neben Weintrauben werden in England auch Äpfel zu Wein verarbeitet. Der englische Cider ist ein international beliebter Apfelschaumwein.

Eine weitere englische Spezialität ist englischer Ingwerwein.

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