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Cornish Pasty

Typisch britisch... britische Küche bei hamleyhall



Eine Cornish Pasty ist eine berühmte englische Pastete (Pie).

Das Ofengericht zählt neben den Cornish Fairing von Furniss, Cornish Fudge und Cream Tea inklusive Clotted Cream zu den kulinarischen Höhepunkten der Grafschaft Cornwall (England, Vereinigtes Königreich / Großbritannien). Das traditionelle Mittagessen (Lunch) der kornischen Bergarbeiter in Zinnminen wird inzwischen als Nationalgericht von Cornwall angesehen.

Die aus Mürbeteig (Shortcrust Pastry) bestehende britische Pastete wird mit gehacktem oder kleingeschnittenem Rindfleisch, Kartoffeln, Steckrüben und Zwiebeln gefüllt, halbrund und mit einer Kräuselung an der Seite geformt und dann im Ofen gebacken.

Die englische Spezialität kann kalt oder warm serviert werden. Sie ist ein beliebtes schnelles Mittagessen (Lunch), wird aber auch gern als Snack gegessen.



British-Shop von hamleyhall


  • Originalzutaten für Cornish Pasty im British-Shop von hamleyhall
  • Kartoffeln
  • Mürbeteig (Shortcrust Pastry)
  • Rindfleisch, z.B. Steak
  • Steckrüben
  • Zwiebeln


  • Cornish Pasty Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Classic Cornish Pasty
  • Klassische Cornish Pasty.

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  • Tags: Paul Hollywood Rezepte | Hauptgericht | Snack | England

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Eier, Kartoffeln, Margarine oder Butter, Mehl, Rindfleisch (Rinderbrust, Rumpsteak oder Schmorfleisch), Shredded Suet, Steckrüben, Zwiebeln etc.


    Atora Shredded Suet*

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    Rinderbrust*



  • Classic Pasty with Green Salad
  • Cornish Pasty, serviert mit einem grünen Salat.

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  • Tags: James Martin Rezepte | Hauptgericht | Snack | England


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Brunnenkresse, Butter, Clotted Cream oder Butter, Eier, englischer Senf, Kartoffeln, Mehl, Minze, Olivenöl, Rindfleisch wie Rinderbrust, Romanasalat, Schmalz, Sherry-Essig, Spinat, Steckrüben, Zwiebeln etc.


    Colman's Senf*

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    Rinderbrust*



  • The People's Cornish Pasty
  • Traditionelle Cornish Pasty.

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  • Tags: The Hairy Bikers Rezepte | Hauptgericht | Snack| England

    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Backpulver, Butter, Eier, Kartoffeln, Mehl, Rindfleisch (Rinderbrust oder Schmorfleisch), Steckrüben, Zwiebeln etc.


    Rinderbrust*




    The great british Book of Baking*

    Das Backbuch zur BBC-Show The great british Bake off sammelt auf einer kulinarischen Reise quer durch Großbritannien die besten traditionellen englischen Backrezepte, u.a. Chelsea Bun aus London, Eccles Cake aus Lancashire, 'Cornish Pasty' aus Cornwall, Melton Mowbray Pork Pie und Blue Stilton aus Leicestershire, Gingerbread aus Schottland uvm.



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  • Kitchen Craft Pie-Form*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.


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