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Lancashire Cheese

Englische Lebensmittel (Britische Lebensmittel)... englische Lebensmittel im British-Shop von hamleyhall


Lancashire Cheese ist eine Käsespezialität aus der gleichnamigen nordenglischen Grafschaft.




Shorrocks Cheese Lancashire Cheese*

In dem Set sind z.B. sechs verschiedene Sorten 'Lancashire Cheese' von Shorrocks Cheese aus Lancashire (England) enthalten: Apfel & Portwein, Champagner & Erdbeeren, Chilli, extra Mature, Smoked und Whisky. Diese sind auch einzeln erhältlich.



'Lancashire Cheese' ist ein englischer Käse aus der Grafschaft Lancashire in England (Vereinigtes Königreich / Großbritannien), die traditionell mit Eccles Cake oder 'Chorley Cakes' gegessen wird.

Der Kuhmilchkäse wird nach traditionellen Rezepten (junger 'Creamy Lancashire', reifer 'Tasty Lancashire') bzw. in Massenproduktion ('Crumbly Lancashire') hergestellt.

'Creamy Lancashire': Der junge Kuhmilchkäse wird aus dem Curd von zwei oder drei aufeinanderfolgenden Tagen hergestellt und dann vier bis zwölf Wochen gereift. - Eine Spezialität ist der 'Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese'.

'Tasty Lancashire': Der Kuhmilchkäse wird wie der 'Creamy Lancashire' hergestellt, jedoch zwölf Wochen bis 24 Monate gereift. - Am bekanntesten ist sicher die 'Lancashire Bomb' von Shorrocks Cheese.

'Crumbly Lancashire': Seit den 1950er Jahren wird der Käse auch aus dem Curd von nur einem Tag hergestellt. Er reift sechs bis acht Wochen und ähnelt den Käsesorten Cheshire Cheese und Wensleydale Cheese.

  • Lancashire Cheese Serviervorschläge
  • Der Lancashire Cheese wird gern als Teil einer Käseplatte (z.B. mit dem Klassiker Cracker & Portwein) serviert.

    Zudem kann er natürlich auch als Sandwich sowie zu Brot, Knäckebrot, Toast etc. angeboten werden.

  • Lancashire Cheese als Zutat für Gerichte der britischen Küche
  • Käsegerichte wie Cheese on Toast


  • Lancashire Cheese Rezepte von britischen & irischen Köchen & Fernsehköchen


  • Beef and Onion Pie with Cheese Crust
  • Britische Pastete (Pie) mit Rindfleisch, Zwiebeln und einer Käsekruste. Mit britischem Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und Brown Sauce servieren.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Simon Rimmer Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Ale, Butter, Eier, Karotten, Lancashire Cheese oder anderer krümliger Käse, Mehl, Pflanzenöl, Rindfleisch (Rinderhackfleisch), Sellerie, Tomatenpüree, Worcestershiresauce, Zwiebeln etc.


    Lea & Perrins Worcestershiresauce*

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  • My Mother's Cheese and Onion Pie
  • Britische Pastete (Pie) mit Zwiebeln und Käse.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Simon Hopkinson Rezepte | Hauptgericht


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Lancashire Cheese, Milch, Schmalz, Self-raising Flour, Zwiebeln etc.


    Shorrocks Cheese Lancashire Cheese*

    ... mehr Lancashire Cheese


    McDougals Self-raising Flour*

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  • Cheese, Fennel and Herb Soup
  • Britische Gemüsesuppe (Vegetable Soup) mit Fenchel, Kräutern und Käse.

  • ... zum Rezept bei BBC Food
  • Tags: Brian Turner Rezepte | Vorspeise | Vegetarisch


    Britische Originalzutaten im British-Shop von hamleyhall
    Zutaten: Butter, Double Cream, Eier, Fenchel, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe, Kartoffeln, Lancashire Cheese, Petersilie, Zwiebeln etc.


    Coombe Castle Double Cream*

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    Shorrocks Cheese Lancashire Cheese*

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  • Bestseller im British-Shop von hamleyhall

  • Waitrose Cream of Tartar*

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    Tala Cooking Abkühlgitter*

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    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

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    Alle Angaben ohne Gewähr.


    Tags: Englisches Essen & Trinken | Typisch England | England | UK: A-Z | British-Shop


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