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Cumin & Gin
Kreuzkümmel ist ein Doldenblütler, dessen getrocknete Früchte als Gewürz verwendet werden.
Die Pflanze ist nicht mit Caraway (Kümmel) verwandt. Die beiden unterscheiden sich auch im Geschmack stark voneinander.
Mit Kreuzkümmel werden u.a. Chili con Carne und Falafel gewürzt.
Gin mit Kreuzkümmel als Botanical... unser Tipp
Darnleys View Spiced Gin von Darnleys View aus folgenden Gin-Botanicals: Angelica (Engelwurz), Cassia (Zimtkassie), Cinnamon (Zimt), Cloves (Gewürznelken), Coriander (Koriander), Cumin (Kreuzkümmel), Ginger (Ingwer), Grains of Paradise (Paradieskörner), Juniper (Wacholder) und Nutmeg (Muskatnuss). - Perfekt mit Ginger Ale, als Punsch oder als 'Ginger Martini'.
Alle Angaben ohne Gewähr.
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